Régime Kéfir : menu de perte de poids et résultats

Ceux qui luttent régulièrement contre des kilos en trop sont bien conscients des avantages de l'utilisation du kéfir pour perdre du poids, car ce régime est considéré à juste titre comme l'un des meilleurs moyens de perdre du poids rapidement. Les résultats de la perte de poids à l'aide de cette boisson saine au goût agréable sont impressionnants et inspirants, et différentes versions du régime au kéfir sont tout aussi efficaces - qu'il s'agisse d'un mono-régime léger à court terme ou d'un système nutritionnel pauvre en glucides d'une semaine ou de dix jours à base de lait fermenté. Découvrez ci-dessous les variétés et les principales caractéristiques de cette technologie.

Avantages du régime kéfir

Cette délicieuse boisson légèrement acidulée est élaborée à partir de lait entier ou écrémé par fermentation. Le régime kéfir ne peut pas être malsain puisque son produit principal contientContient de nombreux oligo-éléments et vitamines importants pour le corps humain, de plus, les bactéries de la culture de kéfir utilisées pour produire cette boisson ont un effet très bénéfique sur le bien-être général et la santé. Les avantages du régime kéfir sont :

• Vous n'aurez pratiquement pas faim, mais le régime est très faible en calories, ce qui vous permet de perdre du poids rapidement et efficacement.
• La consommation régulière de lait fermenté est bénéfique pour le cœur et les vaisseaux sanguins.
• Le produit principal du menu diététique est une excellente source de calcium et de protéines facilement digestibles.
• Les lactobacilles améliorent significativement le microbiote du tractus gastro-intestinal (tractus gastro-intestinal) et stimulent le métabolisme.
• Le kéfir a un léger effet diurétique et laxatif, il est donc efficace pour éliminer l'excès de liquide du corps, aide à améliorer le fonctionnement du tube digestif et élimine en douceur les toxines et les déchets accumulés dans les intestins.
• Nettoyer votre intestin améliore en fin de compte l’état de la peau, renforce votre système immunitaire et améliore généralement votre santé physique.

Comment perdre du poids avec le kéfir

Si vous envisagez d'utiliser du kéfir pour perdre du poids, vous devez d'abord choisir l'option de menu qui vous convient le mieux. Chaque technique consiste à consommer différentes quantités du principal produit laitier fermenté – de 500 ml (en combinaison avec d'autres aliments diététiques) à un litre et demi (en un seul régime). Dans tous les cas, le régime kéfir nécessite l'utilisation de boissons entièrement fraîches (pas plus de trois jours après la production) avec un pourcentage minimum de matières grasses ne dépassant pas 1 % à des fins de perte de poids.

règles diététiques

La méthode d'utilisation du lait fermenté pour perdre du poids est simple et facile, mais il existe quelques règles simples :

• La ration journalière autorisée est de 1,5 litre de boisson contenant 1 % de matières grasses. Si vous décidez de passer à un produit à 1% sans matières grasses, sa dose journalière peut être augmentée jusqu'à 2 litres.
• Les repas avec le régime kéfir doivent être fractionnés : la quantité totale de boisson doit être divisée en 5 à 6 portions, à raison d'un verre toutes les 2 à 3 heures. Pour soulager la sensation de faim et assurer une nutrition partielle, vous pouvez tromper un peu votre cerveau : boire du kéfir par petites gorgées ou le « mâcher ».
• N'oubliez pas de boire normalement : chaque jour, vous devez boire autant d'eau pure que votre corps en a besoin. Vous pouvez boire plusieurs tasses de thé non sucré chaque jour.

Combien peut-on perdre en une semaine ?

Si les règles de la méthode sont strictement respectées, le régime kéfir est très efficace et permet de perdre rapidement beaucoup de surplus de poids. Cependant, une semaine sans kéfir d'aliments solides est un test difficile pour tout le corps et la psychologie, il est donc recommandé de compléter le régime kéfir avec d'autres aliments faibles en calories - viande blanche maigre, œufs, fromage cottage, légumes et fruits riches en fibres. Avec cette méthode, vous pouvez perdre 5 kg en 6 à 7 jours,Vous pouvez perdre jusqu'à un kilo par jour si vous limitez votre alimentation à 1 à 2 aliments.

Comment remplacer le kéfir

Si vous décidez de perdre du poids grâce au kéfir, sachez qu'avec cette méthode de perte de poids vous pouvez remplacer le produit principal par un produit équivalent dans certains repas :

• Yaourt naturel sans sucre ;
• lait cuit fermenté faible en gras;
• fromage faible en gras;
• pionnier;
• Bio-Kéfir ;
• Petit lait.

Combien de temps puis-je continuer le régime Kéfir ?

La durée de chaque option diététique dépend du degré de restriction gastronomique. Un régime strict et unique est le plus efficace, mais ne doit pas être suivi pendant plus de trois jours. Sinon, vous pourriez développer des problèmes gastro-intestinaux ou devenir gravement déshydraté parce que l'approvisionnement en nutriments de votre corps est très limité. Si vous diversifiez votre menu diététique et ajoutez d'autres aliments autorisés, vous pouvez même vous y tenir pendant quelques semaines.

Régime strict pendant 3 jours

L’option la plus simple mais aussi la plus difficile consiste à suivre un seul régime pendant trois jours. sur elleIl est permis de consommer seulement un litre et demi de kéfir dans les trois jours, en le divisant en 5 à 6 portions égales et en les buvant à intervalles égaux. Avec cette méthode, vous pouvez perdre 3 à 4 kilos par séance, mais vous ne pouvez généralement pas vous contenter d'un régime aussi limité, afin de ne pas nuire à votre santé. Certains nutritionnistes recommandent une approche légèrement « adoucie », en diluant un menu simple avec des légumes non féculents et des fruits non sucrés, jusqu'à un kilo par jour.

Le régime au kéfir à court terme ne limite pas la quantité de liquides supplémentaires : il est recommandé de boire n'importe quelle quantité d'eau propre et de thé non sucré. Mais il n'est pas recommandé d'arroser le plat principal avec quoi que ce soit - les collations et la consommation de liquides doivent être séparées dans le temps, et les autres boissons ne doivent être consommées qu'une demi-heure après le plat "principal". Tout en suivant ce régime alimentaire, il est préférable d’éliminer le café de votre alimentation.

7 jours

Un régime hebdomadaire au kéfir est considéré comme relativement sûr puisque son menu comprend d’autres produits alimentaires qui fournissent des nutriments au corps mais ne ralentissent pas le processus de perte de poids. Consultez le tableau ci-dessous pour un menu approximatif des options pour cette méthode :

jour	Quantité autorisée de lait fermenté	Produits supplémentaires et leurs quantités autorisées
d'abord	1500ml	Pommes de terre au four – 4
deuxième	1500ml	Poisson bouilli – 200 g
troisième	1500ml	Concombre frais – 500 g
Quatrième	1500ml	Poulet bouilli – 200 g
cinquième	1500ml	Fruits non sucrés – 400 g
Sixième	1500ml	Salade de légumes sans huile – 200 g
septième	500 ml	Eau minérale plate – 1 litre

9 jours

Une autre technique consiste à suivre un régime alimentaire au kéfir de neuf jours, divisé en trois phases de trois jours. En plus de la principale boisson lactée fermentée, cela comprend également l'inclusion dans le régime alimentaire d'autres aliments faibles en calories qui contribuent à la perte de poids - riz bouilli, poulet bouilli, pommes. Avec ce régime, la consommation de sel doit être réduite au minimum et le sucre doit être complètement évité. Le système étant très rigide, la sortie doit être aussi fluide que possible. Régime approximatif pour 9 jours :

• La première période de trois jours : 1 litre de kéfir + 150 grammes de riz bouilli non salé.
• Deuxième période de trois jours : 1 litre de kéfir + 150 g de blanc de poulet bouilli.
• Les trois derniers jours : 1 litre de kéfir + 1 kg de pommes.

Perdre 10 kg en 10 jours

Il est possible de perdre des dizaines de kilos de poids superflu en seulement 10 jours, mais pour obtenir des résultats aussi impressionnants, vous devrez limiter considérablement les calories de votre alimentation quotidienne.Vous pouvez utiliser le système nutritionnel hebdomadaire comme base, mais réduisez la consommation de lait fermenté à 1 litre par jour et ne mangez pas plus de 100 grammes d'aliments solides hypocaloriques par jour.Après avoir terminé un tel cours de jeûne, il est important de reprendre une alimentation normale avec beaucoup de prudence afin de ne pas endommager l'estomac, habitué à de petites quantités de nourriture.

jour de jeûne au kéfir

Le jeûne d'une journée au kéfir est très populaire parmi les filles qui surveillent attentivement leur silhouette. Utiliser souvent pendant les vacances et après les repas copieux pour soulager le corps et éviter les excès alimentaires habituels. L'essence d'une journée de jeûne est simple : tout au long de la journée, vous pouvez boire un verre de boisson lactée fermentée dans une quantité totale allant jusqu'à 1 litre, en diluant le menu mince avec des plats simples d'aliments faibles en calories. Comme collation, quelques pommes au four, une salade légère de légumes ou de fruits, un verre de jus ou quelques tranches de fromage conviennent.

régime de perte de poids rapide

Une variété de méthodes de perte de poids rapide offrent une multitude d’options nutritionnelles à tous ceux qui cherchent à utiliser du lait fermenté pour perdre du poids. Il existe des systèmes doux et des systèmes durs ; même Larisa Dolina, experte à l'Institut de Nutrition et chanteuse célèbre, a mis au point sa propre méthode. Ils ont tous leurs propres caractéristiques, mais une chose est similaire : le produit principal qui constitue le régime alimentaire et favorise la perte de poids est le kéfir, apprécié par de nombreuses personnes.

Kéfir De Sarrasin

Les deux produits qui constituent la base du régime alimentaire de cette méthode sont considérés comme les meilleurs pour perdre du poids. Ce système consiste à combiner du lait fermenté et du sarrasin pour des résultats de perte de poids rapides et durables. Ce régime peut durer de 1 à 14 jours, et seuls du sarrasin cuit à la vapeur et des produits laitiers fermentés allégés peuvent être consommés tout au long de la journée. Le volume de sarrasin fini est de 1 tasse et le volume de kéfir est de 1 litre. La règle principale de cette technique n’est pas de combiner deux produits, mais de les séparer au fil du temps. Le régime kéfir-sarrasin peut vous aider à perdre 1 kg par jour.

Kéfir de pomme

Ce système appartient également à la catégorie des méthodes strictes de perte de poids, puisqu'il consiste à ne boire que des boissons lactées fermentées et des pommes pendant 9 jours, mais les résultats par la suite sont toujours impressionnants : une perte de poids de 7 à 9 kilogrammes. Le programme nutritionnel est conçu de telle manière que toute la période est divisée en 3 courts cours de trois jours. Pendant les trois premiers et trois derniers jours, seul un litre et demi de kéfir est autorisé par jour, qui doit être réparti uniformément en 5 à 6 verres et consommé à intervalles égaux. Trois jours au milieu du régime sont des jours pommes : vous pouvez manger 1,5 kilogramme de pommes fraîches ou cuites au four sans sucre ajouté.

Kéfir de caillé

Les deux produits qui constituent la base de ce régime sont des aliments protéinés, parfaits pour stimuler le métabolisme et favoriser la perte de poids. Le régime suivant cette méthode est basé sur le principe de l'alternance : un jour uniquement du kéfir, le lendemain - du fromage cottage, le troisième jour - un mélange.

Le premier jour, vous pouvez boire 1,5 litre de boisson, divisé en 5 à 6 fois, et le deuxième jour, vous pouvez manger un demi-kilo de fromage faible en gras. Les jours de mélange, le volume autorisé est réduit à 750 ml pour les boissons lactées fermentées et à 250 g pour le fromage. L'efficacité de ce système est très élevée - perte de poids de 3 à 4 kg en 3 jours.

rayures

Cette technique est douce et peut donc également être utilisée pour une perte de poids à long terme. Son essence réside dans l'alternance de jours « clairs » et « sombres ». Pendant la période « légère », seuls 1,5 litre maximum de produits laitiers fermentés faibles en gras et d'eau pure non gazeuse sont autorisés ; pendant la période « sombre », vous devez vous en tenir à votre alimentation habituelle, mais exclure du menu les aliments nocifs : sucre et ses dérivés, sel, alcool, conserves, produits semi-finis, pâtisseries. La perte de poids peut être obtenue en douceur avec ce système - 2 à 3 kg par semaine.

concombre kéfir

Le concombre est un légume à calories négatives, donc associé au lait fermenté, il est efficace pour lutter contre l'excès de poids et favoriser une perte de poids douce et efficace. Le régime alimentaire Kéfir-Concombre peut être qualifié de fusion de deux régimes uniques, car il prévoit la consommation de deux produits simples - des proportions égales de kéfir et de concombre - pendant 5 à 7 jours. Vous pouvez consommer 1,5 litre de boisson et 1,5 kg de légumes chaque jour, ou les utiliser pour préparer de délicieux cocktails. Dans tous les cas, vous pouvez perdre 3 à 5 kg en une semaine.

Recettes pour perdre du poids avec le kéfir

Toute méthode présentée est très simple et facile à utiliser, car elle ne nécessite pas de dépenses financières importantes, de compétences culinaires particulières ni beaucoup de temps pour préparer des plats diététiques. Toutes les recettes « Yummy Meals » sont très faciles à suivre, mais surtout, elles vous aident vraiment à perdre du poids. Voici des instructions étape par étape sur la façon de préparer certains plats à partir de la populaire boisson lactée fermentée diététique.

Avec de la cannelle et du gingembre

• Durée : 2 minutes.
• Nombre de portions : 1 personne.
• Teneur calorique de ce plat : 88,7 calories par portion.

Les cocktails à base de lait fermenté et d'épices comme la cannelle, le gingembre et le paprika sont devenus de véritables légendes. Cette combinaison de saveurs explosives est un véritable anti-graisse, c'est pourquoi ce cocktail est le plus souvent utilisé pour réduire la graisse du ventre. Cependant, si vous avez besoin d’éliminer les graisses d’autres parties de votre corps, vous pouvez boire cette boisson exotique.

Ingrédients :

• Kéfir faible en gras – 250 ml ;
• Piment - un peu ;
• Racine de gingembre râpée – 0,5 cuillère à café ;
• Cannelle - sur la pointe du couteau.

Mode de cuisson :

Versez les épices préparées dans une tasse de boisson lactée fermentée et remuez bien. Boire immédiatement après la préparation.

Contient du lin

• Durée : 7 minutes.
• Nombre de portions : 1 personne.
• Teneur calorique de ce plat : 95,6 kcal par portion.

Non seulement les graines de lin sont une source précieuse d’oligo-éléments et de vitamines importants, mais elles constituent également un excellent moyen de perdre du poids. En fait, une fois que les graines de lin pénètrent dans le tube digestif, elles recouvrent la muqueuse de l'estomac et des intestins, de sorte que la sensation de satiété apparaît plus rapidement et dure plus longtemps. Ce produit à base de plantes associé au lait fermenté fait des merveilles sur le corps et contribue à une perte de poids rapide.

Ingrédients :

• Kéfir 1% de matière grasse – 1 cuillère à soupe ;
• Graines de lin – 1 c.

Mode de cuisson :

1. Versez les graines dans un verre et versez la boisson lactée fermentée.
2. Laissez reposer quelques minutes pour permettre aux graines de gonfler légèrement.
3. Buvez des cocktails en petites quantités.

Mangez du sarrasin le soir

• Durée : 5 minutes.
• Nombre de portions : 1 personne.
• Teneur calorique de ce plat : 174,5 kcal par portion.

Faites tremper le sarrasin dans l'environnement acide du lait fermenté pendant la nuit pour décharger le corps en peu de temps et obtenir de bons résultats de perte de poids en quelques jours. Cette bouillie originale a un effet bénéfique sur le tube digestif et élimine en douceur les débris alimentaires accumulés du tube digestif, permettant ainsi une perte de poids en douceur.

Ingrédients :

• Sarrasin – 2 cuillères à soupe ;
• Kéfir – 1 cuillère à soupe.

Mode de cuisson :

1. Retirez les céréales sèches, rincez-les et versez de l'eau bouillante dessus.
2. Égouttez l'eau, transférez le sarrasin dans un plat creux et versez la boisson lactée fermentée allégée.
3. Laissez reposer toute la nuit.

Cocktail au concombre et à la vanille

• Durée : 8 minutes.
• Portions : 6 personnes.
• Teneur calorique de ce plat : 71,3 kcal par portion.

L'un des plats incontournables du régime kéfir-concombre est un cocktail de concombre râpé et de kéfir. Le goût de cette boisson ne peut pas être qualifié d'authentique, mais son efficacité est incontestable. Si vous suivez le régime kéfir-concombre pendant cinq jours, vous devriez perdre 4 à 6 kilos. De plus, un plat aussi simple nettoie parfaitement les intestins et normalise le métabolisme.

Ingrédients :

• Concombres frais – 1,5 kg ;
• Kéfir – 1,5 litre;
• Persil frais et aneth – en grande quantité.

Mode de cuisson :

1. Lavez les légumes, séchez-les et râpez-les avec une râpe fine.
2. Hachez les légumes avec un couteau et ajoutez-les aux concombres.
3. Versez la boisson lactée fermentée sur le mélange de concombre et de vanille et remuez bien.

Avantages et inconvénients

L’utilisation du lait fermenté pour perdre du poids présente de nombreux avantages, notamment :

• simples;
• accessibilité;
• bon marché;
• Haute efficacité ;
• La capacité de choisir la meilleure option pour vous-même ;
• Nettoyez soigneusement votre corps.

Cependant, outre ses avantages, cette technologie a aussi ses inconvénients :

• Les résultats sont instables ;
• Des problèmes gastro-intestinaux surviennent souvent ;
• Le muguet peut survenir en raison de l'activité des levures contenues dans le lait fermenté ;
• L’inconfort psychologique qui accompagne des restrictions alimentaires aussi strictes.

Contre-indications

Comme pour toute autre méthode de perte de poids, cela peut être nocif pour votre santé si vous suivez un régime au kéfir tout en souffrant de certaines conditions médicales. Vous ne devriez pas commencer à utiliser l'un des régimes à base de lait fermenté pour perdre du poids si :

• maladie rénale;
• problèmes cardiaques;
• Troubles gastro-intestinaux avec augmentation de l'acide gastrique ;
• Diabète;
• Grossesse et allaitement.

Le kéfir peut-il vous aider à perdre du poids – Photos avant et après